SPECIALE DELLA SETTIMANA
Disponible del 1 al 15 de julio.
ANTIPASTI
Insalata di polpo
con alcaparras, cebolla morada, hinojo fresco, aceituna negra, pimienta negra y manzana.
16
Burrata antipasti
con jamón selva negra, mortadela con pistacho, prosciutto y nueces.
25
PRIMI
Gnocchi vodka e prosciutto
con salsa de tomate, orégano, queso pecorino romano, vodka, prosciutto en lascas y albahaca.
18
Pappardelle pancetta e formaggio
pasta larga con salsa cacio e pepe, pancetta crocante y hierba cebollín.
18
SECONDI
Astice agli olio peperoncino
langosta asada, aceite de oliva, perejil, peperoncino y ajo, sobre pure de papas y pimienta negra.
40
Gamberi alla siciliana
flameados con brandy, salsa de tomate, alcaparras, aceite negras, ajo, orégano y perejil.
40
DOLCI
Pannacotta st. germain
con licor St. Germain, manzana, almendra y albahaca.
8
Degustazione di canolli
rellenos de ricotta con pistacho, café, chocolate y almendra.
8